(出典 t17.pimg.jp)


しょうがないよ
やるやつはやるし、やらないやつはやらない
仕方がない

1 記憶たどり。 ★ :2019/05/18(土) 10:52:23.95

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all

スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。

この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。

ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。

■ローソンの打ち出した方針とは

ローソンは6月11日~8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice(アナザーチョイス)」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。

アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン(218店)と沖縄県のローソン
(231店、いずれも2019年4月末時点)。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。

Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額(税抜)
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額(税抜)の
5%が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。

ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50%削減(18年度比)する目標も掲げた。

■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……

商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。

しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」(ローソンの竹増貞信社長)という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。

■お客への意識改革につながるか

もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。

ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。

ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。


新しい商品を買いたいお客は一定数いる

(出典 lpt.c.yimg.jp)


前スレ
http://asahi./test/read.cgi/newsplus/1558136791/
1が建った時刻:2019/05/17(金) 20:43:19.03





4 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:53:42.62

>>1
コンビニで飯買うのは情弱だけ


10 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:54:16.46

>>1
廃棄ロスが客の所為なら
もう商売やめた方がいい


79 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:06:17.28

>>1
最近、なんでもかんでも都合の悪いことは顧客のせいにするのもどうなんだろう。


5 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:53:42.65

自分も他人も今ある商品の中で一番いいものを買う
気にしない人は気にしない。
それでいいんじゃないのか?


9 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:54:09.18

普通だろ、それがイヤなら棚の奥に置くなよ
前が売れるまで倉庫にでもストックしとけ


(出典 www.asahi.com)


14 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:55:10.32

あれは客から見てもほんと見苦しい


18 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:55:59.09

>>14
お前の顔の方がよっぽど見苦しいぞ
ストッキングでも被れよ


22 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:56:57.11

食べ物は少しでも新鮮なほうがいいに決まっている


27 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:58:31.95

>>22
シーチキンの鮮度とか気にしたことないしな


68 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:05:07.04

>>22
上にも買いたけど、バナナなどは熟してる方がいいよ。


29 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:58:59.25

サンドイッチとおにぎりは新しいの取っちゃう


35 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 10:59:49.32

>>29
弁当類って賞味期限違いあんま並んでなくね?


56 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:03:48.53

近所のスーパーだと、
期限が一日違う品については、3%だか5%の
割引シールが張られている。
僅かな割引で良いから、そういう対応をコンビニでも
やれよって思うわ。


77 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:06:02.77

>>56
うちの近所のスーパーはパンも2割引きから始まるな。
残り半日かいつからかわからないけど4割引きのシールが
貼られることもある。


57 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:03:49.03

おにぎりでも実際鮮度で味が違うからな
ご飯も乾燥し海苔もしなしなになってる


70 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:05:23.93

>>57
そこまで味にこだわるのにあえてコンビニ弁当なんだな


82 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:06:33.21

>>70
炊いた後乾燥した米を電子レンジで温めると最悪だよなw


60 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:03:53.94

スーパーだって割引シールで対応してるんだからコンビニも考えろや


(出典 livedoor.blogimg.jp)


66 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:04:50.65

取れるように並べて置いて奥からは取るなとか頭おかしいな。コンビニわがまますぎ。
それに、買ってすぐに食べるとは限らない。
一番前の物しか買えないとすると、後で食べるために買えなくなるよ。
店員にいついつまで持つ物を持って来させることになってレジで時間かかるようになる。


93 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:08:07.65

>>66
おまえのようなやつの胃袋はひといちばい頑丈にできとるよ
古いのでも大丈夫さ


69 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:05:12.60

新しいものと古いものを並べて置く店が悪い


81 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:06:30.09

それよりもスーパーでバナナを全部なでまわしてから買うBBAを何とかしろよ


(出典 image.walkerplus.com)


86 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:06:53.28

すぐに消費しない物をうちの母もまったく消費・賞味期限を見ずに食品を買うタイプだ
バカなのかと思う


96 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:08:23.46

>>86
食い物のストレスから開放される手段のひとつだな


87 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:06:54.05

雑誌ならわかるけど食品でこんなことするの??
浅ましすぎる日本もこんなに落ちぶれたかよ


92 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:07:48.68

>>87
外来種は知らんだろうけど
昔からやってるよ
主に主婦がな


97 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:08:30.26

>>87
そもそもの日本人の振る舞いだろこれw

こういうキャンペーンを張る腐れ商売人もそもそも悪徳が多いわけだがなWww


91 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:07:48.44

古いのを同じ値段で売りたいってのは売り手のエゴだからなあ
割り引けばいいだけよ
それを客の環境意識が低いみたいな言い方はドン引きする


98 名無しさん@1周年 :2019/05/18(土) 11:08:35.39

そりゃ、同じ定価で売るなら『新鮮』なものを買うのが良い。
ポイントでは無く、普通に割引販売すりゃ良いだけの話よ。

昔はお勤め品って感じでかなり安く売ってた。
もっともの、今は奇妙なクレーマーのおかげでしないんだろうけどさ。




こちらもおすすめ!

>

人気記事ランキング

    コメント

    コメントする

    コメントフォーム
    評価する
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • リセット
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • リセット